Nuestra historia

Albesim Espacio Gourmet posee una gran tradición comercial y familiar. Comenzó su andadura con el nombre de Simón en un local sito en López de Hoyos. Posteriormente, en 1950, se trasladó al Mercado de Prosperidad donde continúa a pesar del paso del tiempo, por eso podrá observar ambas denominaciones en todos los puestos.

Una nueva dirección, un nuevo enfoque

La familia Simón-Alberola ha transformado nuestros locales tradicionales en espacios innovadores y modernos, manteniendo siempre el trato cercano y amable que nos caracteriza.

Nuestra historia

Albesim Espacio Gourmet posee una gran tradición comercial y familiar. Comenzó su andadura con el nombre de Simón en un local sito en López de Hoyos. Posteriormente, en 1950, se trasladó al Mercado de Prosperidad donde continúa a pesar del paso del tiempo, por eso podrá observar ambas denominaciones en todos los puestos.

Una nueva dirección, un nuevo enfoque

La familia Simón-Alberola ha transformado nuestros locales tradicionales en espacios innovadores y modernos, manteniendo siempre el trato cercano y amable que nos caracteriza.

«Calidad gourmet que se siente, se vive y se disfruta.»

Nuestros Espacios Gourmet

Contamos con dos tipos de establecimientos donde puede encontrar nuestros productos gourmet:

«Calidad gourmet que se siente, se vive y se disfruta.»

Nuestros Espacios Gourmet

Contamos con dos tipos de establecimientos donde puede encontrar nuestros productos gourmet:

Espacio Gourmet en C/ Marcenado 1

  • Quesos nacionales e internacionales: Una amplia selección para todos los gustos.

  • Charcutería: gran surtido de productos ibéricos con distintas Denominaciones de Origen (D.O.).

  • Selección Gourmet: Incluye vinos, salsas, conservas premium, aceites, pasta gourmet, productos de 5ª gama, dulces premium y más.

Espacio Gourmet en C/ Marcenado 1

  • Quesos nacionales e internacionales: Una amplia selección para todos los gustos.

  • Charcutería: gran surtido de productos ibéricos con distintas Denominaciones de Origen (D.O.).

  • Selección Gourmet: Incluye vinos, salsas, conservas premium, aceites, pasta gourmet, productos de 5ª gama, dulces premium y más.

Secciones en el Mercado de Prosperidad

  • Casquería y Pollería: Disponemos de Lengua, Hígado, Sesitos, Manitas y cabezas de cordero, Carrilladas, Mollejas, Corazón, Hígado de ternera blanca de Ávila y, por supuesto, los callos con su pata y morro, son algunos de nuestros productos de Casquería. En cuanto a la sección de Pollería, podemos ofrecer la mejor selección de Pollos, Aves de corral, Huevos y Caza.
  • Carnicería: encontrará una gran selección de piezas y de cortes de distintas variedades animales (Vaca, Buey, Cerdo, y Cordero) y de diferentes Denominaciones de Origen (D.O.).
    Además, productos elaborados: Hamburguesas, Chorizos, Salchichas, Cachopos, San Jacobos, Pinchos morunos, Brochetas,…

  • Charcutería: encontrará una tienda especializada en Productos Ibéricos de primera calidad: Jamones, Paletas, Chorizos, Salchichones,…
    Disponemos de gran surtido tanto de productos curados como cocidos. Somos grandes expertos en corte a cuchillo de Jamones y Paletas de distintas D.O. Ofrecemos este servicio tanto a los productos adquiridos en tienda como los que vienen de fuera.
  • Quesería: nos hemos empeñado en conseguir la mejor representación de quesos nacionales e internacionales del distrito de Chamartín. Además, encontrará una gran variedad de Patés y Foies.
  • Ahumados: En un acogedor rincón del puesto nº18 disponemos de gran variedad de productos ahumados: Salmón, Sardina, Atún, Bacalao,…Diferentes tipos y cortes de Bacalao capturado en las frías aguas del Mar del Norte. Y una gran selección de productos gourmet: Bonito en escabeche, Mojama, Huevas de Maruca, Boquerones en vinagre,…
    Ensaladas alemanas.

Secciones en el Mercado de Prosperidad

  • Casquería y Pollería: Disponemos de Lengua, Hígado, Sesitos, Manitas y cabezas de cordero, Carrilladas, Mollejas, Corazón, Hígado de ternera blanca de Ávila y, por supuesto, los callos con su pata y morro, son algunos de nuestros productos de Casquería. En cuanto a la sección de Pollería, podemos ofrecer la mejor selección de Pollos, Aves de corral, Huevos y Caza.
  • Carnicería: encontrará una gran selección de piezas y de cortes de distintas variedades animales (Vaca, Buey, Cerdo, y Cordero) y de diferentes Denominaciones de Origen (D.O.).
    Además, productos elaborados: Hamburguesas, Chorizos, Salchichas, Cachopos, San Jacobos, Pinchos morunos, Brochetas,…

  • Charcutería: encontrará una tienda especializada en Productos Ibéricos de primera calidad: Jamones, Paletas, Chorizos, Salchichones,…
    Disponemos de gran surtido tanto de productos curados como cocidos. Somos grandes expertos en corte a cuchillo de Jamones y Paletas de distintas D.O. Ofrecemos este servicio tanto a los productos adquiridos en tienda como los que vienen de fuera.
  • Quesería: nos hemos empeñado en conseguir la mejor representación de quesos nacionales e internacionales del distrito de Chamartín. Además, encontrará una gran variedad de Patés y Foies.
  • Ahumados: En un acogedor rincón del puesto nº18 disponemos de gran variedad de productos ahumados: Salmón, Sardina, Atún, Bacalao,…Diferentes tipos y cortes de Bacalao capturado en las frías aguas del Mar del Norte. Y una gran selección de productos gourmet: Bonito en escabeche, Mojama, Huevas de Maruca, Boquerones en vinagre,…
    Ensaladas alemanas.

«Nuestra misión: sorprender con sabor y atención excepcionales.»

Nuestro compromiso: calidad y trato exquisito

En Albesim Gourmet, creemos que la calidad de nuestros productos es esencial, pero lo que realmente nos distingue es el trato cercano y personalizado que ofrecemos a nuestros clientes. Nos esforzamos cada día para escuchar, entender y satisfacer sus necesidades.

Innovación en el servicio

Además, apostamos por incorporar nuevos servicios como:

  • Catering informal

  • Comercio online

  • Personal shopper

  • Servicio a domicilio
  • Click&Collect

«Nuestra misión: sorprender con sabor y atención excepcionales.»

Nuestro compromiso: calidad y trato exquisito

En Albesim Gourmet, creemos que la calidad de nuestros productos es esencial, pero lo que realmente nos distingue es el trato cercano y personalizado que ofrecemos a nuestros clientes. Nos esforzamos cada día para escuchar, entender y satisfacer sus necesidades.

Innovación en el servicio

Además, apostamos por incorporar nuevos servicios como:

  • Catering informal

  • Comercio online

  • Personal shopper

  • Servicio a domicilio
  • Click&Collect

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Tu selección gourmet, a un clic de distancia

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